KUĆANSKA KUHINJA
U Iranu možete uživati u više od 400 vrsta hrane i slastica.
Kombinacije različitih prehrambenih materijala, uključujući žitarice, mahunarke, povrće i biljne i biljne proteine, koriste se u svim tipičnim iračkim jelima. Kuhinja je vrlo raznolika, a to je zbog svoje bogate kulture i raznih etničkih skupina prisutnih na njegovom ogromnom teritoriju. Naravno, čimbenici kao što su vrsta potrošnje, metode kuhanja, različite upotrijebljene sirovine razlikuju se ovisno o području i gdje su sirovine bogatije od drugih. Među delicijama u Iranu možemo spomenuti Ab-Gusht (brododicarne s 'doda deset, dipatate, dipo modori i začini), ii IGhormeh Sabzi (contoroo diverdurefinemente mljeveno, s faggioli, limunama i janjetinom), onda možete kušati sortu dispiedini ovce i piletina: kebab.
Idoleisono prekriven orasima, pistacijama, lješnjacima ili mandorleakuniaro s ekstraktom ruža, šafrana, cimeta itd.
Leggi di più